ديدي
المشرفة المتميزة
الجنس : 
عدد الرسائل : 366
الموقع : قمرين
نقاط التميز : 8
نقاط : 37786
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
 |  موضوع: دجاج الملك  الجمعة 27 مارس 2009 - 0:00 | |
| دجاج الملك المقادير 1 دجاج مقطع مكعبات مسلوق
100 جم زبدة
1 كوب شرائح الفطر الطازج
2 حبة فلفل كبير بارد
1 حبة برتقال مقطع خالي من البذور والجلد
1 حبة فليفلة حمراء مقطعة
ربع كوب طحين
1 ملعقة صغيرة فلفلفل اسود
1 كوب مرق الدجاج
1 كوب كريمة طازجة
صفر بيضتين مخفوقة
200 جم لوز مقشر ومحمص
ربع ملعقة صغيرة لون اصفر صناعي
| طريقة الطبخسخني الزبدة علي نار خفيفة في مقلاة للصلصة أضيفي الفطر والفلفل الحلو والفليفلة الحمراء واقليهم علي نار هادئة لمدة 5 دقائق .
خففي النار ثم أضيفي الطحين , والملح والفلفل الأسود وحركيهم باستمرار .
ضعي مرق الدجاج , واللون الأصفر والكريمة علي نار هادئة واستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط .
امزجي الكريمة مع صفار البيض وضعيه في المقلاة وحركيه باستمرار علي نار هادئة لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط أكثر سماكة وأضيفي البهارات .
أضيفي الدجاج المسلوق وبعض من اللوز وحركيها علي نار هادئة لمدة دقيقتين مع التحريك برفق .
ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه باللوز المحمص .
|
| |
|
ana
عضوة مميزة
الجنس :
الابراج : 
عدد الرسائل : 725
الموقع : قمرين
العمل/الترفيه : طالبه
نقاط التميز : 12
نقاط : 31412
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
| | موضوع: رد: دجاج الملك الإثنين 8 فبراير 2010 - 17:10 | |
| حلوةلكن مش متخيلة الكريمة مع صفار البيض | |
|
منونة
نائب المدير العام
الجنس :
الابراج : 
عدد الرسائل : 1059
نقاط التميز : 9
نقاط : 31779
تاريخ التسجيل : 01/03/2009
| | موضوع: رد: دجاج الملك الأربعاء 3 مارس 2010 - 20:31 | |
| شكراااا على الوصفة يا ديدى | |
|
نكت متجددة
