كيك محشي بصوص الكاكاو

المقادير:

- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا "
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي " أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذي .

الطريقة :

1- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )

2- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار

3- في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه بعدين ضيفي السكر و الملح .

4- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

5- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها .

6- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس .
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

7- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "

كيك محشي بصوص الكاكاو 439b57dc77

» ديك رومي محشي بالخضار
» كعكة كراميل الكاكاو
» كوب واحد من الكاكاو , ماذا يفعل ؟